今日の献立は三種のつくね定食 〜献立〜 ・三種のつくね ・かぼちゃ煮 ・ピーマンとウインナーの炒めもの ・中華スープ ・ご飯 作り方 献立ポイント 栄養ポイント 緑黄色野菜をたっぷり使ったセット献立！ 次回予告 三種のつくね定食 〜献立〜 ・三種のつく…

お手軽！鍋キューブで白湯キムチラーメン 白湯キムチラーメン定食 〜献立〜 ・白湯キムチラーメン ・ピリ辛こんにゃく ・豚しゃぶサラダ ・キウイフルーツ 作り方 献立ポイント 栄養ポイント 次回予告 黄身をつけて旨味アップ！自己流居酒屋さんのつくね！ …

「マグロのお刺身定食」 マグロのお刺身定食 マグロのお刺身定食 〜献立〜 ・マグロのお刺身 ・冷奴 ・2種の天ぷら ・豆腐とわかめのすまし汁 ・ご飯 作り方 今日の献立食材豆知識 マグロの豆知識「冷凍マグロの簡単解凍手順！」 手順① 手順② 手順③ 手順④ か…

今日の献立 牛肉 「ローストビーフ定食」 今日の献立 牛肉 「ローストビーフ定食」 〜献立〜 ・ローストビーフ ・ブロッコリーのシーザーサラダ ・えのき梅肉和え ・クラムチャウダー ・ご飯 調理手順 今日の献立食材豆知識 牛肉の豆知識「部位別！最適な調…

今日の献立 粉モン 「たこ焼き定食」 今日の献立 粉モン 「たこ焼き定食」 〜献立〜 たこ焼き ミニそば 焼き明太子 冷奴 ご飯 調理手順 今日の献立豆知識は今回はおやすみして家族との日常を少しだけ 私の最近の出来事 ちなみにここで豆知識！ 旦那さんの最…

今日の献立「鶏肉＋焼く」 甘辛チキン定食 今日の献立「鶏肉＋焼く」 甘辛チキン定食 〜献立〜 ・甘辛チキン ・スパゲティサラダ ・もやしとトマトの卵炒め ・豚汁 ・ご飯 調理手順 今日の献立食材豆知識 鶏手羽元の豆知識「手羽元、手羽中、手羽先の違い！…

今日の献立「魚＋焼く」鯖の照り焼き定食 今日の献立「魚＋焼く」鯖の照り焼き定食 〜献立〜 ・鯖の照り焼き ・ひじき煮 ・きゅうりの明太あえ ・豚汁 ・ご飯 調理手順 今日の献立食材豆知識 鯖の豆知識「アニサキスに要注意！」 アニサキス食中毒を防ぐため…

今日の献立 「パスタ＋和える」 冷製明太子スパゲティ 今日の献立 「パスタ＋和える」 冷製明太子スパゲティ 〜献立〜 ・冷製明太子スパゲティ ・卵サラダ ・ホタテのトマト炒め ・コンソメスープ 調理手順 今日の献立食材豆知識 スパゲティの豆知識「パスタ…

以前献立のオススメポイントをご紹介しましたが、 今回はお弁当の献立のポイントをご紹介します。 頑張らない！時短！お弁当の作り方！ お弁当の作り方４つのポイント ①考えないで時短！前日の残り物、使った食材をそのまま使う。 ②定番化で時短！必ず入れる…

今日の献立「鶏むね肉＋焼く」 揚げない！鶏むね肉でチキン南蛮風 今日の献立「鶏むね肉＋焼く」 揚げない！鶏むね肉でチキン南蛮風 〜献立〜 ・チキン南蛮 ・ポテトサラダオーロラソース ・麻婆豆腐 ・キウイフルーツ ・ご飯 調理手順 今日の献立食材豆知識…

今日の献立は「鶏肉＋煮る」 鶏肉とイカと大根の煮物定食 鶏肉とイカと大根の煮物 〜献立〜 使用食材 鶏肉とイカと大根の煮物 鶏肉 イカ 大根 人参 ごぼう 白菜と人参のツナ炒め 白菜 人参 ツナ 納豆 納豆 ネギ 味噌汁 わかめ ご飯 簡単に調理手順を説明しま…

今日の食材は「豚肉＋炒める」 豚キムチ定食 豚キムチ定食 〜献立〜 使用食材 ・豚キムチ 豚肉 キムチ 白菜 ニラ ・ミニツナオムレツ 卵 ツナ ・そうめんサラダ そうめん キャベツ 人参 ・味噌汁 わかめ ・ご飯 簡単に調理手順を説明します。 豚キムチ ①白菜…

今日の献立は「じゃがいも＋揚げる」コロッケ定食 コロッケ定食 〜献立〜 使用食材 ・コロッケ じゃがいも・ベーコン・玉ねぎ・小麦粉・卵・パン粉 ・大根の煮物ゆず風味 大根 ゆずチューブ ・鶏ハムとニラの山椒炒め 鶏むね肉 ニラ 卵 ・味噌汁 わかめ ・…

私なりの献立のポイントを４つご紹介します。 ①主菜になるメイン食材を決める。（例：豚肉、魚、麺、など） ②煮る、焼く、揚げるなどの調理方法を決める。 ③副菜は主に野菜、大豆製品、卵から決める。 ④頭の中である程度、使う食材、献立を決める。 ①主菜に…

ご挨拶 ワーママ２7歳の管理栄養士です。 ２９歳介護士の旦那さん、０歳の娘の３人暮らし 我が家の時短で簡単バランスごはんをご紹介します。 管理栄養士が毎日のセット献立をご提案致します！ 一汁三菜を目標に。栄養の豆知識も簡単にご紹介しています。 次…